radzimy.info - problemy, porady, co zrobić, co to jest, pomoc, młodzież, dzieci, dom, ogród, szkoła, antykoncepcja, seks, sex, uroda, kosmetyka, fryzury, odżywianie, zdrowie

Przygotowanie mielonego mięsa w domu nie jest specjalnie pracochłonne, a razem z mięsem można zemleć inne dodatki. Podczas krojenia mięsa należy usunąć błony i ścięgna, aby nie owijały się wokół noża w maszynce do mielenia. Do mielenia nadaje się dowolny rodzaj mięsa, wyjątkowy aromat można uzyskać przez dodanie słoniny, skóry drobiowej, lub podrobów - serca, wątroby i żołądków. Delikatny smak uzyskamy przez dodanie grasicy, móżdżku, płuc lub śledziony. W niewielkich ilościach można również dodawać gotowane mięso lub kiełbasę.
Czytaj więcej »

Cyklamen jest znany jako kwitnąca w zimie roślina pokojowa. Mało kto wie, że można go z powodzeniem uprawiać także w ogrodach, jednakże pod warunkiem, że zima temperatura otoczenia nie spada poniżej zera. Roślina występuje na obszarze Włoch i w zachodniej Turcji.

Czytaj więcej »

Mielone mięso należy kupować świeże i szybko je przyrządzić. Zamrozić je można tylko na okres 3 miesięcy pod warunkiem, że do masy mięsnej nie dodano surowej cebuli.
Befsztyk tatarski przyrządza się z chudego mięsa wołowego. Mięso zawierające mniej niż 6% tłuszczu ma niską wartość energetyczną. Przyrządzone i przyprawione mięso należy podawać w stanie surowym lub obsmażone.
Czytaj więcej »

Kto raz spróbował domowego makaronu, ten wie, że smakiem i delikatnością nie dorównują mu żadne gotowe makarony kupowane w sklepach. Jego przygotowanie jest proste, chociaż dość pracochłonne. Krojenie cienkiego makaronu do zup wymaga odrobiny wprawy.
Czytaj więcej »

Z twardych owoców i warzyw można za pomocą elektrycznej sokowirówki szybko uzyskać sporą ilość soku. Urządzenie przedstawione na naszej fotografii gromadzi miąższ na wewnętrznych ściankach, na wkładce z dziurkowanej folii, którą bardzo łatwo wyczyścić. Większą ilość soku można przygotować w urządzeniu o większej wydajności, w którym odpady gromadzone są w oddzielnym pojemniku.

Czytaj więcej »

Makaron jest potrawą bardzo popularną i lubianą, podawaną bądź jako danie samodzielne, bądź jako dodatek do innych potraw. Zawiera niewielką ilość soli kuchennej, -białka i węglowodany we właściwych proporcjach i jest lekkostrawny.

Czytaj więcej »

Borówki mają nieco cierpki posmak, dlatego dobrze harmonizują ze słodkimi pomarańczami. Borówka dodana do majonezu lub śmietany z chrzanem jest znakomitym smakowym dopełnieniem mięsnegofondue.
Czytaj więcej »

Jeśli ciasto i chleb mają po rozmrożeniu smakować jakby były świeżo upieczone, należy je zapakować jak najszybciej po ostygnięciu. Do tego celu najlepiej nadaje się folia aluminiowa, ponieważ ściśle przylega do wypieku i chroni przed dostępem tlenu. Ma również tę zaletę, że tak opakowane wypieki możemy włożyć do zimnego piekarnika, w którym rozmrażanie rozpoczyna już w trakcie rozgrzewania piekarnika i dzięki temu nie zużywa się niepotrzebnie energii. Ponadto folia aluminiowa chroni przed wyschnięciem.

Czytaj więcej »

Przestrzeń zamrażarki należy zawsze dobrze wykorzystać. Masło i sery używa się przeważnie w stanie świeżym, chociaż przechowywane w lodówce przez określony czas nie tracą wartości odżywczych i smakowych. Jednak w oszczędnie prowadzonej kuchni zamrażarka jest niezbędny, pozwala bowiem zagospodarować resztki niewykorzystanych potraw, a także przygotować na zapas składniki do różnych dań.
Czytaj więcej »

Ostatnio pojawiło się w sklepach wiele nowych rodzajów chleba. Są one warte spróbowania.
Czytaj więcej »