radzimy.info - problemy, porady, co zrobić, co to jest, pomoc, młodzież, dzieci, dom, ogród, szkoła, antykoncepcja, seks, sex, uroda, kosmetyka, fryzury, odżywianie, zdrowie

Boże Narodzenie to choinka, prezenty, opÅ‚atek i kolÄ™dy. Ale to także odkurzanie, szorowanie wszystkiego, co siÄ™ da wyszorować, i zaglÄ…danie we wszystkie zakamarki…
O dziwo, wcale nie próbujemy się przeciwko temu co świątecznemu szaleństwu sprzątania buntować, bo pucowanie mieszkania na błysk stało się również dla nas symbolem świąt. Zwłaszcza, że jeśli zaplanujemy wszystko z głową i zabierzemy się do porządków odpowiednio wcześnie, nie musimy padać ze zmęczenia, gdy już święta nadejdą. Z pomocą zabieganym paniom domu przyjdą nowoczesne środki czystości, z nimi sprząta się szybko i łatwo.

Czytaj wiÄ™cej »

Co powinna mieć dobra gospodyni w kuchni

Czytaj wiÄ™cej »

Opadające owoce - Zanim włoży się owoce do masy biszkoptowej, należy je obtoczyć w mące, wtedy nie opadną, ale zostaną na powierzchni ciasta.

Czytaj wiÄ™cej »

Smażenie na patelni.
To proces szybkiego zmiękczania i obrumieniania w gorącym tłuszczu.
1. Patelnia musi być dobrze rozgrzana, inaczej smażony produkt przywiera do dna i nie obrumieni się.
2. Tłuszcz na patelni musi mieć temp. 250 stopni.
3. Podczas smażenia nie należy dodawać zimnego tłuszczu, ponieważ proces zostaje przerwany i produkt traci sok.
4. Trzeba stosować jedynie tłuszcze nie zawierające białka ani wody, czyli tłuszcze o wysokim punkcie wrzenia, np. oliwa z oliwek, smalec.
5. Kawałki mięsa, które nie są panierowane soli się dopiero po usmażeniu, ponieważ sól odciąga płyn z mięsa (staje się ono suche).
6. Nie można nakłuwać mięsa podczas smażenia, ponieważ wycieka sok. Do odwracania na patelni trzeba zawsze używać łopatki.

Czytaj wiÄ™cej »

ALICOT - pochodzące z Langwedocji ragout z szyjek i skrzydełek gęsich lub indyczych.

BAEKENOFE - alzackie ragout z różnych marynowanych mięs.

Czytaj wiÄ™cej »

Pierogi i uszka
Przyrządź farsz z kiszonej kapusty i suszonych grzybów, zamroź. W Wigilię zagnieć ciasto, nadziej pierogi rozmrożonym farszem, zlep i ugotuj. Przygotuj farsz i ciasto, zrób pierogi, ugotuj je, ostudź i zamroź. Przed podaniem wrzuć na osolony wrzątek. Możesz też zamrozić pierogi nie ugotowane. I jedne, i drugie ułóż w odstępach na tacce, zamroź, potem włóż do plastikowych torebek. Przed kolacją wrzuć je na wrzątek, ugotowane wyjmij 5 minut po wypłynięciu na wierzch, surowe po 10-15 minutach. Po dokładnym osączeniu możesz je podsmażyć na oleju.

Czytaj wiÄ™cej »

Zdobiły najpiękniejsze kobiety świata i koronowane głowy. Ich niepowtarzalny blask i barwa zawsze fascynowały ludzi,
budziły podziw i pożądanie. Od wieków przypisuje się im tajemną moc, która ma wpływ na los właściciela klejnotu.
Wybór odpowiedniego kamienia nie jest sprawÄ… bÅ‚ahÄ…. Każdy szlachetny kamieÅ„ ma swojÄ… wibracjÄ™, która jest wyrazem jego „duszy”, i jeżeli harmonizuje ona z wibracjÄ… noszÄ…cego go czÅ‚owieka, kamieÅ„ przynosi szczęście swemu panu, w przeciwnym razie może nawet stać siÄ™ jego wrogiem.
Czytaj wiÄ™cej »

Wolno stojące czy wnękowe, dwu- czy pięciodrzwiowe mają jedną cechę wspólną - zawsze są za małe, by pomieścić całą naszą garderobę i bieliznę, o szalikach, krawatach czy kapeluszach jut nie wspominając. Choć najczęściej nie zdobią wnętrza, to jednak od czasu do czasu muszą być dokładnie odkurzane i czyszczone, zwłaszcza że zwykle bywają mało szczelne. Poza codziennym odkurzaniem co najmniej dwa razy w roku (późną wiosną i jesienią) należy zrobić gruntowne porządki w szafie.

Czytaj wiÄ™cej »

Dzisiejsze meble w niczym już nie przypominają ciężkich, masywnych wyrobów dawnych rzemieślników. Coraz rzadziej robi się meble z pełnego drewna. Najczęściej powstają ze sklejki oklejonej fornirem. Swe nazwy też biorą od forniru, a nie od drewna, z którego zostały wykonane.

Czytaj wiÄ™cej »

Nie wszyscy są wegetarianami i na widok pięknie wysmażonego befsztyka większości ślinka sama cieknie do ust. Woń smażonego mięsa przenika kuchnie luksusowych restauracji i skromnych zajazdów, snuje się wokół ogniska.

Drób. Å?atwiej piec drób podzielony na części, ale zawsze atrakcyjniejsze jest podanie na stół pieczonego ptaka w caÅ‚oÅ›ci. Przed pieczeniem należy tuszki dokÅ‚adnie umyć w zimnej wodzie, wygnieść na desce, natrzeć solÄ… i przyprawami, naÅ‚ożyć farsz, zaszyć, zwiÄ…zać nóżki i posmarować z wierzchu oliwÄ… (bardzo Å‚adnie siÄ™ wtedy zrumieni). Piec, czÄ™sto polewajÄ…c tÅ‚uszczem i jeÅ›li trzeba podlewajÄ…c wodÄ….

Czytaj wiÄ™cej »