radzimy.info - problemy, porady, co zrobić, co to jest, pomoc, młodzież, dzieci, dom, ogród, szkoła, antykoncepcja, seks, sex, uroda, kosmetyka, fryzury, odżywianie, zdrowie

Pokrzywki brazylijskie są bardzo łatwe do uprawy z nasion. Jedno opakowanie mieszanki odmian daje wiele różnych i kolorowych roślin. Pokrzywki mogą. być czerwone, cytrynowo-zielone oraz złote. Liście tej jednorocznej rośliny są pomarszczone i ząbkowane.

Czytaj więcej »

Do faszerowania najlepsze są grube kotlety schabowe z nieuszkodzoną kością żebrową. Wzdłuż tej kości można naciąć mięso na głębokość około 1 cm i z boku naciąć ostro zakończonym nożem kieszonkę, której po napełnieniu farszem nie trzeba już zaszywać.
Oto kilka przykładowych farszów na 4 kotlety:
Czytaj więcej »

Warto zamrozić większą ilość dodatków do zup (różnego rodzaju kluski, zwijane naleśniki, lane kluseczki, pulpeciki itp.), podzielonych na mniejsze, jednorazowe porcje. W gorącym płynie rozmrożą się po paru minutach.
Czytaj więcej »

Wywar mięsny jest najpopularniejszym początkiem obiadu. Potrzebny też jest jako podstawa wielu dalszych potraw. Dlatego opłaca się ugotować wywar na zapas i zamrozić w porcjach. Zalecamy porcje wielkości 1/8, 1/4 i 3/4 litra.
Czytaj więcej »

Ciasteczka można przygotować wcześniej i przechowywać w zamrażalniku.
Torty
Dzień po upieczeniu biszkopt należy przeciąć poziomo na 3 części. Kręgi biszkoptowe zawinięte w folię można przechowywać w zamrażalniku przez okres do 5 miesięcy. Natychmiast po wyjęciu z zamrażalnika można je przekładać kremem. Zbyt suchy biszkopt należy zwilżyć likierem, koniakiem lub syropem.
Czytaj więcej »

Petunie pochodzą z Ameryki Południowej i są spokrewnione z tytoniem. Rośliny te mają kwiaty o kształcie trąbek i lejków, pojedyncze lub pełne. Kwiaty są jednobarwne, ale też prążkowane. Zazwyczaj mają pofalowane brzegi. Purpurowe i białe petunie mają najładniejszy, jednak trudny do wyczucia, zapach.

Czytaj więcej »

Warzywa przeznaczone do zamrożenia powinny być jak najświeższe. Najlepiej zamrażać jarzyny bezpośrednio po ich zebraniu. Te, które leżą parę dni tracą znaczną część swoich wartości odżywczych.
Czytaj więcej »

Przed włożeniem produktów spożywczych do zamrażarki należy je zamknąć w szczelnym opakowaniu, aby nie uległy zepsuciu.
Czytaj więcej »

Duże pieczenie są praktyczne ponieważ podczas pieczenia tracą mniej na wadze i są soczyste. Nadmiar można zamrozić. Należy tak wybrać wielkość pieczeni, by po włożeniu do brytfanny po bokach pozostało 2 cm wolnego miejsca.

Czytaj więcej »

Podczas zamrażania mięsa, zawarte w jego tkankach płyny stopniowo tężeją. Dzięki oddziaływaniu soli i substancji mineralnych ściany komórek stają się bardziej kruche. Dlatego pieczeń z mięsa, które było wcześniej zamrożone, wygląda apetycznie i jest lekkostrawna.

Czytaj więcej »