radzimy.info - problemy, porady, co zrobić, co to jest, pomoc, młodzież, dzieci, dom, ogród, szkoła, antykoncepcja, seks, sex, uroda, kosmetyka, fryzury, odżywianie, zdrowie

Pracę w kuchni mogą bardzo ułatwić drobne przyrządy i ręczne urządzenia. Przy przygotowywaniu niedużych ilości potraw są często o wiele praktyczniejsze od robotów, które zajmują dużo miejsca, a po ich użyciu jest sporo zmywania. Dlatego należy dobrze przemyśleć, jakie przybory i urządzenia są najodpowiedniejsze do przyrządzenia konkretnej potrawy.
Sito do przecierania należy do klasycznych przyborów kuchennych służy do przygotowania puree z do przyrządzania zup, przecierania sosów i kremów.
Tarka do warzyw to bardzo praktyczny przyrząd kuchenny, umożliwiający szybkie i łatwe ścieranie i szatkowanie różnych składników. Niezwykle praktyczna jest także przystawka ochraniająca palce i równocześnie wychwytująca niestarte kawałki. Można jej używać do ziemniaków, surowych warzyw, jabłek, kapusty i cebuli.
Krajalnica do jajek sprzedawana jest w dwóch wersjach. Delikatne, mocno napięte druciki kroją ugotowane na twardo jajko w plasterki lub na ćwiartki i na ósemki. Po przecięciu krajalnicą, powierzchnie są gładkie i nie strzępią się, jak bywa w przypadku krojenia nożem. Krajalnicą można także kroić gotowane ziemniaki, marchew i seler.
Krajalnica do rzodkiewek ma okrągły czerwony uchwyt. Szpikulec należy wcisnąć głęboko do środka rzodkiewki, a następnie powoli obracać, tworząc spirale do przybrania potraw. Można go także wykorzystać do krojenia dużych ziemniaków na ozdobne frytki.
Prasa do czosnku zaoszczędzi pracy nietylkoz krojeniem ale i obieraniem czosnku. Można przez nią również przeciskać skórkę z owoców cytrusowych, a także szalotki lub cebule wykorzystywane do różnych past.
Wykrawarka do jabłek służy do wykrawania gniazd nasiennych z jabłek i gruszek. Można nią również przewiercić warzywa, np. przeznaczone do faszerowania duże cebule, kalarepę i ziemniaki.

źródło: poradniki domowe